Schwarzsauer mit Klöschen Grützwurst mit Apfelmus Mehlbeutel Rauchfleisch vom Rind Backobst, Kirschen, Senfsoße Steckrüben Natur/Sahne Salzkartoffeln Bratkartoffeln Sauerfleisch mit Remoulade Gurken- und Blattsalat ~ Fliederbeersuppe mit Griespudding Buttermilchsuppe mit Klöschen […]

~ Gänsekeule und Brust Pflaumensoße Semmelknödel alternativ: Salzkartoffel Rotkohl ~ Schokomus auf Orangenspiegel ~ um Anmeldung wird gebeten

Kassler, Schweinebacke, -bauch Mettenden Senf- und Zwiebelsoße Grünkohl (klassisch) Grünkohl (vegetarisch) Salzkartoffeln Süße Kartoffeln Grünkohlsalat alternativ: Brokkoli und Putenschnitzel ~ Helenes Schokopudding mit Vanillesoße ~ um Anmeldung wird gebeten

Das Buffet zum Jahresausklang ~ Entenkeule Entenbrust (rosa) Orangensoße Semmelknödel Kartoffelklöschen alternativ: Salzkartoffel Rosenkohl Rotkohl ~ Bratapfel mit Vanilleeis ~ um Anmeldung wird gebeten