Spargel-Buffet

Klevenhof Strohdeich 2, Kollmar

gemischter Salat mit Garnelen am Tisch serviert ~ Roastbeef, Hühnerbust Lammracks mit Kräuterbutter und Pfeffersoße Schickenwürfel Petersilienkartoffeln und Butter Weißer- und grüner Spargel Sahnesoße, Kräuter, Sauce Agnes Sorel Spargelsalat ~ […]

38,00EUR

Gans anders

Klevenhof Strohdeich 2, Kollmar

~ Gänsekeule und Brust Pflaumensoße Kartoffelklöschen Semmelknödel Rotkohl alternativ: Salzkartoffel ~ Schokomus auf Orangenspiegel ~ um Anmeldung wird gebeten

31,00EUR

Grünkohl-Buffet

Klevenhof Strohdeich 2, Kollmar

Kassler, Schweinebacke, -bauch Mettenden Senf- + Zwiebelsoße Grünkohl (klassisch) Grünkohl (vegetarisch) Salzkartoffeln Süße Kartoffeln Grünkohlsalat alternativ: Brokkoli Putenschnitzel ~ Helenes Schokopudding mit Vanillesoße ~ um Anmeldung wird gebeten

24,00EUR

Ente gut alles gut

Klevenhof Strohdeich 2, Kollmar

Das Buffet zum Jahresausklang ~ Entenkeule Entenbrust (rosa) Orangensoße Semmelknödel Kartoffelklöschen alternativ: Salzkartoffel Rosenkohl Rotkohl mit Apfelkompott ~ Bratapfel mit Vanilleeis ~ um Anmeldung wird gebeten

29,00EUR

Holsteiner-Buffet

Klevenhof Strohdeich 2, Kollmar

Schwarzsauer mit Klöschen Grützwurst mit Apfelmus Mehlbeutel Rauchfleisch Backobst, Kirschen, Senfsoße Steckrüben natur/sahne Salzkartoffeln Bratkartoffeln Sauerfleisch mit Remoulade Gurken- + Blattsalat ~ Fliederbeersuppe mit Griespudding Buttermilchsuppe mit Klöschen ~ um […]

24,00EUR

Graue Erbsen

Klevenhof Strohdeich 2, Kollmar

Kassler, Schweinebacke Schweinebauch Mettenden graue Erbsen Senf Salzkartoffeln ~ p.P. € 13,00 ~ um Anmeldung wird gebeten

13,00EUR

Oster-Buffet

Klevenhof Strohdeich 2, Kollmar

Frische Suppe mit Schwemmklößchen am Tisch serviert ~ Roastbeef und Lammracks mit Bearnaise und Kräuterbutter Hühnchenbrust in Pfeffersoßen Thai-Fischcurry und Reis Bauernspargel, Karotten und Kohlrabi Blumenkohl mit Hollandaise und Butter […]

38,00 EUR

Muttertags-Spargel-Buffet

Klevenhof Strohdeich 2, Kollmar

gemischter Salat mit Garnelen am Tisch serviert ~ Rinder- und Schweinefilet Burgundsoße und Bearnaise Lammracks mit Kräuterbutter Lachs auf Gemüsebett mit Zitronenbutter Schinkenwürfel Petersilienkartoffeln und Butter weißer und grüner Spargel […]

43,00EUR