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Strohdeich 2 – 25377 Kollmar

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Oster-Buffet

Klevenhof Strohdeich 2, Kollmar

Frische Suppe mit Schwemmklößchen am Tisch serviert ~ Roastbeef und Lammracks mit Bearnaise und Kräuterbutter Hühnchenbrust in Pfeffersoßen Thai-Fischcurry Karotten, Kohlrabi und Reis Bauernspargel und Blumenkohl mit Hollandaise und Butter Rosmarin-, Gratin- und Salzkartoffeln ~ Schokomus mit Obstsalat am Tisch serviert ~ Getränke à la carte nach Aufwand ~ um Anmeldung wird gebeten

39 EUR

Muttertags-Spargel-Buffet

Klevenhof Strohdeich 2, Kollmar

gemischter Salat mit Garnelen am Tisch serviert ~ Rinder- und Schweinefilet Burgundsoße und Bearnaise Lammracks mit Kräuterbutter Lachs auf Gemüsebett mit Zitronenbutter Schinkenwürfel Petersilienkartoffeln und Butter weißer und grüner Spargel mit Kräutern Hollandaise, Sauce Agnes Sorel, Grana Padano Bauernspargel Alternativ: Karotten und Brokkoli Bamberger Spargelsalat, Spargelsalat mit Erdbeeren ~ Errötendes Mädchen mit Erdbeermus Erdbeeren ~ […]

43 EUR

Gans anders

Klevenhof Strohdeich 2, Kollmar

~ Gänsekeule und Brust Pflaumensoße Semmelknödel alternativ: Salzkartoffel Rotkohl ~ Schokomus auf Orangenspiegel ~ um Anmeldung wird gebeten

35 EUR

Grünkohl-Buffet

Klevenhof Strohdeich 2, Kollmar

Kassler, Schweinebacke, -bauch Mettenden Senf- und Zwiebelsoße Grünkohl (klassisch) Grünkohl (vegetarisch) Salzkartoffeln Süße Kartoffeln Grünkohlsalat alternativ: Brokkoli und Putenschnitzel ~ Helenes Schokopudding mit Vanillesoße ~ um Anmeldung wird gebeten

26 EUR

Ente gut alles gut

Klevenhof Strohdeich 2, Kollmar

Das Buffet zum Jahresausklang ~ Entenkeule Entenbrust (rosa) Orangensoße Semmelknödel Kartoffelklöschen alternativ: Salzkartoffel Rosenkohl Rotkohl ~ Bratapfel mit Vanilleeis ~ um Anmeldung wird gebeten

35 EUR